Heel de zomer verse mosselen in Restaurant Den Boom

Gezellig genieten van verse Zeeuwse mosselen

Mosselen in de OosterscheldeOnze mosselen worden rechtstreeks aangevoerd vanuit Zeeland. In een groot deel van de Oosterschelde worden deze kwaliteitsvolle mosselen gekweekt. Vooral in het oostelijke deel hebben de mosselhandelaren hun natte pakhuizen en percelen. De mosselpercelen zijn herkenbaar aan de vele bakens in het water.

De Zeeuwse mosselen met de kwaliteit ‘Goudmerk’ hebben een volle, zachte, romige en zilte smaak. Zeeuwse mosselen zijn een bron van eiwitten, fosfor, ijzer, vitaminen, jodium, … Zeeuwse mosselen bevatten een zeer laag vetgehalte. Mosselen zijn dus zeer gezond. Mosselen kunnen gekookt, gebakken of gefrituurd worden. Mosselen kan men ook  rauw eten, net zoals oesters.

In dit filmpje is een mosselkweker aan het woord die met veel liefde over zijn vak spreekt.

In dit filmpje wordt het volledige verhaal van de Zeeuwse mossel verteld.

Restaurant Den Boom is de plaats voor een mosseldiner in een aangenaam kader. Bij ons kan je mosselen ook als voorgerechtje bestellen. Een gezellige mosselmaaltijd is helemaal compleet met een fris wijntje of biertje. Laat je verassen door deze verse natuurproducten. Bekijk onze mosselkaart.

Reacties zijn gesloten.