Nog even wachten op de Zeeuwse mosselen

Nog even wachten op de Zeeuwse mosselen

Nog even wachten op de Zeeuwse mosselen

Tijdens de topmaanden serveren wij uiteraard mosselen. Volgens verschillende nieuwsbronnen is het nog wel even wachten op de Zeeuwse mosselen. De mosselkwekers en handelaars willen de mosselen nog wat meer tijd geven om te groeien. Door het koude voorjaar hadden de weekdieren minder voeding om te groeien. Volgens Omroep Zeeland is het sinds 2006 geleden dat de mosselen zo laat waren. Toen waren de mosselen pas beschikbaar eind juli.

De Zeeuwse mosselen staan zeker op het menu in restaurant Den Boom zodra ze beschikbaar zijn. Dus nog even wachten en u kan kiezen uit verschillende mosselbereidingen. Mosselen zijn caloriearm en bevatten goede vetzuren zoals omega 3.

 

Reacties zijn gesloten.