Wilddegustatie op 19 & 20 november 2016

wilddegustatie -2016

Laat je verrassen door heerlijke pure wildsmaken!

Het wildseizoen is een belangrijk culinair moment. Wild leent zich uitstekend voor verschillende culinaire bereidingen. De chef stelde een voortreffelijk wildmenu met krachtige smaken samen. U kan op de wijnkaart kiezen uit fraaie begeleidende wijnen. Liefhebbers van lekker eten reserveren best tijdig een plaats!

Menu wildfestival

Samenspel van pastinaak, pompoen, everzwijn, wilde eend
Fazantenborst, Brussels loof, fine champagnesaus
Duo van hertenkalf, hazenragout
Geflambeerde flensjes met hazel- en walnoten

Prijs

Wildmenu € 52.00 p.p.
Dranken niet inbegrepen

Data

Zaterdag 19 november 2016 vanaf 18.00 uur
Zondag 20 november 2016 vanaf 12.00 tot 21.00 uur

Reservatie gewenst! Telefonisch via 03 290 00 73 of online

Reacties zijn gesloten.